【お中元】北海道初夏の旬!とっても甘いメロンの王様!夕張メロン[良品]1.3kg×1玉
メロンの王様 夕張メロン。父の日・お中元・ギフトにオススメ! 北海道 夕張市で収穫されるキング種のメロンです。普通のメロンより甘くて実が柔らかくジューシーなのが特徴なんです。
夕張市は、山々に囲まれた盆地で昼と夜の寒暖の差がとても激しい地域です。この寒暖の差が、美味しいメロンを作るんですね。昼間には温かい気温でたくさんの太陽を受け成長していくのですが、夜には寒くなるために成長しようとはせず、栄養を溜め込むのです。自分を守ろうとするんですね。その栄養分が甘さとなっているのです。納得ですよね。
そして、夕張メロンには緑黄色野菜に多く含まれるカロチンがいっぱい入っているのです。カロチンは、体内でビタミンAに変化するのですが、このビタミンAが不足すると夜盲症・皮膚乾燥症等が起こりやすくなります。夕張メロンは、健康的な果物でもあるんですね。
大きくて美味しそうなメロンがゴロゴロ?
メロンの下に白いものが少しだけ見えていますよね。メロンが土に触れないようにしているのです。小さなメロンの実が出来た時から敷かれているんですよ。
黄色くみえているのがのがメロンの花ですね。 メロンが出来る前に花を受粉させるのですが、ハウスの中に受粉用のハチを放して受粉させるんですよ。結構、怖いかも・・・
大切に育てられている夕張メロンです。 収穫直後の夕張メロン
夕張メロンは、綺麗な縞模様が入っているのは、ご存知だと思いますがこれがどうして入るか分かりますか?
夕張メロンは、大きくなる過程で皮が成長しなくなるのです。しかし、中の果肉は成長していくために皮が割れてくるんですね。それをメロン自体が埋めようとするわけです。人間も一緒ですよね。手を切ってもかさぶたが出来るじゃないですか。それなんです。
夕張メロンのランクは、甘さは当然ですが形そして、この縞模様でも決まってくるんですよ。 一玉一玉検査官がチェックしています。
夕張メロンは、ブランドとしても有名です。その為、ブランドの質を落とさないために夕張農協の職員がしっかりチェックをしているのです。
大きさ・形・匂いまで・・・ベテランの職員がチェックしているんですね。今、写真で見える白い箱が共撰といって、チェックを通過したもの。この他に茶色い箱があるのですがそれは個撰と呼ばれ、このようなチェックはされていないものとなります。
もちろん、当店がお届けするのは白箱に入った共撰となりますのでご安心下さい。
食べごろの合図
夕張メロンは、食べごろになってくると、皮が緑から黄色に変わってきます。そして、一番の特徴であるとっても良い香りがしてきます。それが、食べごろの合図なのです。見逃さないで下さいね。
保存は、常温でお願いします。
夕張メロンは、冷蔵されると熟度が止まってしまいます。食べごろになってからお召し上がりになる2時間ほど前に冷蔵庫に入れて冷やしてお召し上がりください。
当店から発送する場合は、通常常温便で発送させて頂いておりますが、真夏の暑い時期になりますとコンテナの中など、室温がかなり高くなります。その為、冷蔵で発送させていただくこともございますのでよろしくお願い致します。
※父の日ギフトの受付は終了いたしました
※お届けは6/25以降となります。 商品名夕張メロン良品1.3kg前後×1玉入り 内容量夕張メロン1.3kg前後×1玉 賞味期限到着後、2日程度で食べごろとなります。食べごろになりましたら、早めにお召し上がり下さい。
※当ページは、北海道お土産探検隊が編集しております。
※総額表示の義務付けにより、消費税込みの価格となっております。